Le mode Extraire est utilisé lorsqu'il est nécessaire de retirer des pistes spécifiques d'un DVD sans les altérer.
Cette région liste toutes les pistes présentes sur le DVD et disponibles pour l'extraction. Les pistes à extraire doivent être sélectionnées ici ainsi que les paramètres spécifiques appliqués pour chacune d'entre elles. Pour qu'une piste soit sélectionnée, la case à sa gauche doit être cochée. Les colonnes suivantes décrivent les pistes.
Les pistes ont une petite flèche à la gauche de la case. Cliquer sur cette flèche ouvre la piste et permet ainsi d'afficher les éléments de la piste donnant la posibilité de choisir toute la piste, la vidéo, l'audio et/ou les sous-titres. Chaque item sélectionné produit un fichier séparé.